Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο

Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κ.σ. ζάχαρη
150 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή άλλο τυρί επιλογής σας
150 ml κόκκινο κρασί
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
500 γρ. κριθαράκι μέτριο (MISCO ή άλλο επιλογής σας)
ελαιόλαδο
1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε μερίδες
4-5 κόκκους μπαχάρι
800 γρ. Ντομάτες τριμμένες, φρέσκες ή συσκευασμένες εμπορίου
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
1 ξύλο κανέλας
700 ml ζεστό νερό ή ζωμό κότας ή ζωμό βοδινού
1/2 κ.γ. κύμινο
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...