Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο

Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο

Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο https://cdn1.huli.gr/imgs/ext/r_3340_5.jpg
Η συνταγή έχει 15 υλικά

Γιουβέτσι με μοσχαράκι πεντανόστιμο

Sintayes, Υλικά: 15, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1 κ.σ. ζάχαρη
150 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή άλλο τυρί επιλογής σας
150 ml κόκκινο κρασί
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
500 γρ. κριθαράκι μέτριο (MISCO ή άλλο επιλογής σας)
ελαιόλαδο
1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε μερίδες
4-5 κόκκους μπαχάρι
800 γρ. Ντομάτες τριμμένες, φρέσκες ή συσκευασμένες εμπορίου
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
1 ξύλο κανέλας
700 ml ζεστό νερό ή ζωμό κότας ή ζωμό βοδινού
1/2 κ.γ. κύμινο
Επιστροφή στην κορυφή