Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Χοιρινό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Χοιρινό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/r_3325_5.jpg
Η συνταγή έχει 9 υλικά

Χοιρινό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Sintayes, Υλικά: 9, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

100 ml ξηρό, λευκό κρασί
100 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
70 ml ελαιόλαδο
300 γρ. μανιτάρια λευκά, καλά σκουπισμένα με νοτισμένη πετσέτα και κομμένα στη μέση (αν είναι μικρά, τα αφήνετε ολόκληρα)
2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι “Maille au Miel” ή 2 κ.σ. μουστάρδα + 1 κοφτό κ.γ. μέλι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
1 κ.σ. ξερό δεντρολίβανο, καλά κοπανισμένο
800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε κομμάτια περίπου των 3 εκ.
Επιστροφή στην κορυφή