Υλικά συνταγής
120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο μπούτι, κομμένο σε κομμάτια/φέτες των 20 γρ. περίπου
100 ml ξίδι από λευκό κρασί
1½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
πατάτες τηγανιτές για συνοδευτικό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
5-6 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (αυξήστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)