Υλικά συνταγής
130 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου+επιπλέον για άλειμμα πυρέξ
2 – 2½ φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική (ανάλογα πόσο γλυκιά τη θέλετε)
σκόνη κανέλας ή ζάχαρη άχνη ή και τα 2 για πασπάλισμα
2 καψουλίτσες βανίλιας ή ξύσμα από 1 στικ βανίλιας
2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό