Υλικά συνταγής
5 μπουτάκια κοτόπουλου (συνολικό βάρος 600 γρ. περίπου)
½-1 λεμονιού το χυμό (αυξομειώστε τη ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
1 συσκευασία (200 γρ.) μικρά λευκά μανιτάρια, καθαρισμένα με νωπό χαρτί κουζίνας και κομμένα στα 2 ή στα 3 ανάλογα με το μέγεθός τους.
3-4 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
5-6 μέτριες πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μικρές ροδέλες
1-2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες (προαιρετικά)
1/2 φλ. τσαγιού ζεστό νερό (προαιρετικά 1/2 κύβο κότας διαλυμένο στο νερό)