Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Καραμελωμένο χοιρινό ρολό με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Καραμελωμένο χοιρινό ρολό με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Καραμελωμένο χοιρινό ρολό με πατάτες και καρότα στο φούρνο https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42y14rM1Tt5i1JB0rIoJCmWR8bHscdcperc2fWpYdM7ZBsctxaH3Ht_5.jpg
Η συνταγή έχει 13 υλικά

Καραμελωμένο χοιρινό ρολό με πατάτες και καρότα στο φούρνο

Sintayes, Υλικά: 13, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

4 κ.σ. ζάχαρη καστανή
900 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια ή φέτες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο για τα λαχανικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τα λαχανικά:
1 κ.σ. μουστάρδα (προαιρετικά)
900 γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους 2,5 εκ.
αλάτι πιπέρι
θυμάρι αλάτι πιπέρι
4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες στο ψιλό του τρίφτη
900 γρ. λαιμό χοιρινό χωρίς κόκκαλο σε ένα ενιαίο λεπτό μακρόστενο κομμάτι [*]
2 κ.σ. θυμάρι αποξηραμένο
1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κότας
Επιστροφή στην κορυφή