Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο 1,5 κιλά περίπου, κομμένο σε μερίδες
½ κιλό κρεμμυδάκια μικρά του στιφάδο
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στο τρίφτη
400 γρ. ντοματάκια κονκασέ, πολτοποιημένα στο μούλτι
πατάτες τηγανιτές για το σερβίρισμα
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
250 γρ. σκληρή φέτα, κομμένη σε κυβάκια