Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Γιουβαρλάκια καλοκαιρινά σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

Γιουβαρλάκια καλοκαιρινά σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

Γιουβαρλάκια καλοκαιρινά σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/r_3271_5.jpg
Η συνταγή έχει 19 υλικά

Γιουβαρλάκια καλοκαιρινά σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

Sintayes, Υλικά: 19, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

αλεύρι για το αλεύρωμα
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1 φύλλο δάφνης
1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες
200 γρ. κιμάς χοιρινός (από στρογγυλό ή κιλότο)
300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (από σπάλα ή ελιά)
2 μεγάλα κολοκύθια, κομμένα σε κυβάκια
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
50 ml ελαιόλαδο
80 ml ελαιόλαδο
3 μεγάλες ή 4 μέτριες ώριμες ντομάτες, τριμμένες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
1 κ.σ. ντοματοπελτές, διαλυμένος σε 5 φλ. τσαγιού ζεστό νερό
1/2 φλ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
3-4 καρφάκια γαρίφαλο
Επιστροφή στην κορυφή