Υλικά συνταγής
1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
2 γεμάτες κουταλιές βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για άλειμμα ταψιού
1 μέτριο καρότο, τριμμένο
1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 ? φλ. τσαγιού ανάμεικτα τυριά που λιώνουν (μοτσαρέλα, γκούντα, γραβιέρα, τσένταρ), τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη