Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου με γέμιση μους και γκανάς σοκολάτας

Μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου με γέμιση μους και γκανάς σοκολάτας

Μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου με γέμιση μους και γκανάς σοκολάτας https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42y4FEVXncdcperc2fgmEpxBv6ndsijVa0wGaejpcdcperc2fQakR4lcdcplusVILu9B_5.jpg
Η συνταγή έχει 16 υλικά

Μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου με γέμιση μους και γκανάς σοκολάτας

Sintayes, Υλικά: 16, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

3 κ.σ. γάλα
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
220 γρ. έτοιμη σαντιγί ή 1 ? φλ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά, κρύα και 2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη χτυπημένα στο μίξερ σε πηχτή σαντιγί [*]
3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά, κρύα
3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά
300 γρ. σταγόνες σοκολάτας
420 γρ. μπισκότα με γεύση σοκολάτας τύπου πτι μπερ (τύπου Αλλατίνη)
Για τη γκανάς σοκολάτας:
Για τη μους σοκολάτας:
σιρόπι σοκολάτας
220 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 ½ κ.σ. κακάο σε σκόνη
1/2 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη
310 γρ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας ή σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Σοκολατένια σαντιγί για την επικάλυψη:

Δείτε σχετικές συνταγές

Γλυκά
Επιστροφή στην κορυφή