Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο με χόρτα φρικασέ

Κοτόπουλο με χόρτα φρικασέ

Κοτόπουλο με χόρτα φρικασέ https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42y1maMqGo6NiQ74MscVmZItBredEZlxQ0pwcdcperc3dcdcperc3d_5.jpg
Η συνταγή έχει 13 υλικά

Κοτόπουλο με χόρτα φρικασέ

Sintayes, Υλικά: 13, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

4 κρόκους αβγών
2 μπούτια κοτόπουλου
2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου
100ml κρασί λευκό
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε μικρές ροδέλες
80ml ελαιόλαδο
1½ λεμονιού το χυμό (αυξομειώστε τη ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη
1 κιλό άγρια χόρτα του βουνού (ραδίκια και τσουκνίδες)
200ml ζωμό κότας
½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
Επιστροφή στην κορυφή