Υλικά συνταγής
τυρί τριμμένο τυρί μυζήθρα ή άλλο επιλογής σας όπως κεφαλοτύρι παρμεζάνα, πεκορίνο
1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι ή άλλα μεγέθους επιλογής σας
200 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες