Υλικά συνταγής
350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 ml ελαιόλαδο + 50 ml νερό
2 πορτοκαλιών το ξύσμα και το χυμό
3/4 κ.γ. σκόνη σόδα μαγειρική, διαλυμένη σε λίγο από το χυμό πορτοκαλιού
1/4 κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη
1 κοφτό κ.γ. κανέλα σε σκόνη
100 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα