Υλικά συνταγής
1 μικρό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
4 μπούτια κοτόπουλο (μόνο το επάνω μέρος) με τη πέτσα του
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ή ροδέλες
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 ώριμες, ζουμερές ντομάτες, ξεφλουδισμένες κομμένες στα 4
2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
½ φλ. τσαγιού ντοματοχυμό Passata
φέτα τριμμένη για πασπάλισμα