Υλικά συνταγής
? φλ. τσαγιού (150 γρ.) βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
½ φλ. τσαγιού (120 ml) κρέμα γάλακτος, πλήρης λιπαρών
½ φλ. τσαγιού (60 γρ.) σκόνη κακάου
1 φλ. τσαγιού (240 ml) νερό
800 γρ. μπισκότα επιλογής σας (digestive ή πτι μπερ)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ ή λικέρ αρεσκείας σας (προαιρετικά)
120 γρ. ημίγλυκη μαύρη κουβερτούρα, ψιλοκομμένη + επιπλέον για φλούδες σοκολάτας
100 γρ. καρύδια ή φουντούκια, χοντρο-θρυμματισμένα