Υλικά συνταγής
1 κ.σ. ντοματοπελτέ + 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
450 γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
3/4 φλ. τσαγιού ζωμό κότας
1/4 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα