Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Αφράτα κεφτεδάκια σε υπέροχη σάλτσα

Αφράτα κεφτεδάκια σε υπέροχη σάλτσα

19 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Αφράτα κεφτεδάκια σε υπέροχη σάλτσα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

2 κ.σ. αλεύρι
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
2 φλ. τσαγιού ζωμός βοδινού
1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο (+ επιπλέον για τηγάνισμα)
αποξηραμένα βότανα όπως θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό, μαϊντανό, δυόσμο (προαιρετικά, σε ποσότητα επιλογής σας)
λίγο άνηθο ή μαϊντανό για πασπάλισμα (προαιρετικά)
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμεικτο χοιρινό-μοσχάρι
1 κ.γ. μουστάρδα
1/2 κ.γ. μπαχάρι
2 κ.σ. ξύδι
αλάτι και πιπέρι
αλάτι πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα)
1/4 κ.γ. μοσχακάρυδο ή 1/2 κ.γ. κύμινο
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...