Υλικά συνταγής
1200 γρ. περίπου καλαμαράκια μεγαλούτσικα
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
9-10 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτά φετάκια
1/2 φλ.τσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα σε κυβάκια
1/2 φλ.τσαγιού ρύζι καρολίνα
1/2 φλ.τσ. άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένο