Υλικά συνταγής
2 κ.σ. βούτυρο, κατά προτίμηση φρέσκο Αγελάδος, λιωμένο
300 γρ. χυμός από ρόδι ή βύσσινο
80 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
400 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά, κρύα (200+200 ml χωριστά)
250 γρ. μαλακό τυρί κρέμα
2 φλ. τσαγιού κόκκινα φρέσκα φρούτα (φράουλες, κεράσια κ.λ.π.)
180 γρ. μπισκότα Digestive