Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Μαγειρίτσα
Διαβάστε τη συνταγή για Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

20 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μαγειρίτσα

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

Αλάτι
60 γρ. άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κιλό συκωταριά αρνίσια καθαρισμένη κομμένη σε μεσαία κομμάτια
100 γρ. κρόκοι αυγού (περίπου 5 κρόκοι)
60 γρ. αυγό ολόκληρο (περίπου 1 αυγό)
2 κιλά ζωμός κοτόπουλου
200 γρ. λευκό κρασί
250 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
300 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. ελαιόλαδο
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
150 γρ. λεμόνι χυμός
300 γρ. μαρούλι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Πιπέρι
Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
100 γρ. πράσο, ψιλοκομμένο
2 γρ. ξερή ρίγανη
10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
20 γρ. κορν φλάουρ

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...