Υλικά συνταγής
250 γρ. ζυμαρικό αρεσκείας σας [*]
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε μέτριες φέτες
1/2 φλ. τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ (400 γρ.)
1 πιπεριά κίτρινη σε λεπτές φέτες
2 πιπεριές κόκκινες σε λεπτές φέτες
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
4 χοιρινές μπριζόλες φιλέτο, συνολικού βάρους 700 γρ. περίπου
1 κ.σ. κάπαρη, ξεπλυμένη και στραγγισμένη