Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα κρασιού και μανιταριών

Χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα κρασιού και μανιταριών

Χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα κρασιού και μανιταριών https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42yyKUn9959uZZMWxWx6r0lcdcperc2fIFrquhoRev5Acdcperc3dcdcperc3d_5.jpg
Η συνταγή έχει 11 υλικά

Χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα κρασιού και μανιταριών

Sintayes, Υλικά: 11, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.σ. βούτυρο
1/2 φλ. τσαγιού ξηρό κρασί Marsala
3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
2 μικρά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
340 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φλ. τσαγιού ζωμό κότας
1 κιλό χοιρινό φιλέτο/ψαρονέφρι [2 ψαρονέφρια των 500 γρ.]

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή