Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό με κρεμμύδια, μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Χοιρινό με κρεμμύδια, μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Χοιρινό με κρεμμύδια, μανιτάρια και πουρέ πατάτας https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/r_2955_5.jpg
Η συνταγή έχει 18 υλικά

Χοιρινό με κρεμμύδια, μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Sintayes, Υλικά: 18, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

αλάτι
150 γρ. βούτυρο
200 ml φρέσκο γάλα
600 ml ζωμός κοτόπουλου σπιτικός
300 ml λευκό κρασί
200 ml κρέμα γάλακτος
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα
600 γρ. ξερά κρεμμύδια κομμένα οριζόντια και μετά σε φέτες
100 ml ελαιόλαδο
200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κιλό πατάτες
Για το πουρέ πατάτας:
αλάτι πιπέρι
1 κοφτή κ.σ. ξερή ρίγανη
1 κιλό χοιρινό από λαιμό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
Για το χοιρινό:
1-2 κ.σ. κορν φλάουερ (αν απαιτηθεί)

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή