Υλικά συνταγής
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας
300 ml κρέμα γάλακτος, κρύα πλήρης λιπαρών 35%-36% λιπαρά
100 γρ. σκόνη σοκολάτας (όπως Caotonic ή Hemo ή Nesquick ή χύμα εμπορίου)
150 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
400 γρ. τυρί κρέμα (250 γρ. μασκαρπόνε+150 γρ. τύπου Philadelphia)
150 γρ. μπισκότα Digestives
150 γρ. μαύρη ημίγλυκη κουβερτούρα, ψιλοκομμένη