Υλικά συνταγής
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος
2 αυγά + 1 κρόκος αυγού για το άλειμμα
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
300 γρ. φέτα τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη
σουσάμι ή παπαρουνόσπορο για πασπάλισμα [προαιρετικά]
100 γρ. ανθότυρο, λιωμένο με πιρούνι