Υλικά συνταγής
5-6 κ.σ. άνηθος ή δυόσμος ψιλοκομμένος (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
400 ml ζωμό ζωμό λαχανικών
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4-5 ώριμες ντομάτες, τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες