Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κολοκυθάκια με πατάτες γιαχνί

Κολοκυθάκια με πατάτες γιαχνί

14 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κολοκυθάκια με πατάτες γιαχνί

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

5-6 κ.σ. άνηθος ή δυόσμος ψιλοκομμένος (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
1 κ.γ. ζάχαρη
κολοκυθάκια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
400 ml ζωμό ζωμό λαχανικών
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4-5 ώριμες ντομάτες, τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη
4 μεγάλες πατάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...