Υλικά συνταγής
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε στρογγυλές φέτες
1/2 λεμονιού το χυμό + στρογγυλές κομμένες φέτες λεμονιού
3-4 κ.σ. χοντροκομμένο μαϊντανό
1 μικρή ντομάτα κομμένη σε στρογγυλές φέτες (προαιρετικά)
2-3 πρέζες ρίγανη ή θυμάρι
1 τσιπούρα 1 κιλού περίπου ή 2 των 500 γρ. περίπου