Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μπριάμ το τέλειο

Μπριάμ το τέλειο

17 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μπριάμ το τέλειο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κ.γ. ζάχαρη
2 καρότα
6 κολοκυθάκια
1/2 μέτριο κουνουπίδι
100 ml λευκό κρασί
2 ξερά κρεμμύδια
100 ml ελαιόλαδο
2 μελιτζάνες φλάσκες
1 κουτί (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ ή 2 μεγάλες φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κομματάκια
4 πατάτες με τη φλούδα τους
αλάτι πιπέρι
3 πιπεριές γλυκές π.χ. Φλωρίνης, Κέρατο και Πορτοκαλί
1 πράσο
1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
αρωματικά επιλογής σας όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό ή φρέσκια ρίγανη
1/2 καυτερή πεπεριά φρέσκια ψιλοκομμένη ή 3-4 αποξηραμένα τσίλι ή ½ κ.γ. μπούκοβο
1 κλωνάρι σέλερυ
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...