Διαβάστε τη συνταγή για Τούρτα με βάση μπράουνις, μους φράουλας και γκανάς σοκολάτας

Τούρτα με βάση μπράουνις, μους φράουλας και γκανάς σοκολάτας

Τούρτα με βάση μπράουνις, μους φράουλας και γκανάς σοκολάτας https://cdn1.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42yxiEfTzp5HpcdcplusAMMTgJMYcfYYqxa2FpiOeQcdcperc3dcdcperc3d_5.jpg
Η συνταγή έχει 18 υλικά

Τούρτα με βάση μπράουνις, μους φράουλας και γκανάς σοκολάτας

Sintayes, Υλικά: 18, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1/2 κ.γ. αλάτι
3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι
2 μεγάλα αυγά
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
400 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36% σε σαντιγί
1/2 φλ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας
Για τη γκανάς (Ganache) σοκολάτας:
225 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia ή μασκαρπόνε
1 1/2 φλ. τσαγιού φράουλες κομμένες σε κυβάκια
4 κ.σ. ζελέ σε σκόνη με γεύση φράουλας
Για τη μους φράουλας:
1/2 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο
2 κ.σ. ζεστό νερό

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές με αυγά Γλυκά

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή