Υλικά συνταγής
½-? φλ. τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο
2 μεγάλα αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια
1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
ζωμός κοτόπουλου (προαιρετικά)
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1-2 λεμονιών το χυμό (ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
? φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού
1 κ.σ. κορν φλάουρ (για να πήξει η σάλτσα αν έχει πολλά υγρά το φαγητό σας)