Υλικά συνταγής
4 αυγά χωριστά ασπράδια – κρόκοι
200 γρ. βούτυρο σε μικρά κομματάκια
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά κρύα [*]
180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε μικρά κομματάκια
2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλας αραιωμένη σε 2 κ.σ. νερό
250 γρ. φράουλες κομμένες στη μέση
3-4 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 φλ. τσαγιού Nutella ή Μερέντα ή άλλη επιλογής σας