Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο με χυλοπίτες σε σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια

Κοτόπουλο με χυλοπίτες σε σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια

20 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κοτόπουλο με χυλοπίτες σε σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 γεμάτες κ.σ. βούτυρο φρέσκο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κύβους ζωμό κοτόπουλου
800-900 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο
Για το κοτόπουλο και τη σάλτσα:
1/2 φλ. τσαγιού λευκό, ξηρό κρασί
1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γαρνίρισμα
150 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4
1/4 φλ. τσαγιού μουστάρδα Dijon ή άλλη επιλογής σας
1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
αλάτι πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1 πακέτο (500 γρ.) χυλοπίτες Μετσοβίτικες
Για τις βουτυράτες χυλοπίτες:
1 ½ φλ. τσαγιού ζωμό κότας

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...