Υλικά συνταγής
125 γρ. βούτυρο (για νηστεία θα προμηθευτείτε βούτυρο με φυτικά λιπαρά όπως το “Χωριό Μαργαρίνη ή άλλο επιλογής σας που να περιέχει μόνο φυτικά και όχι ζωϊκά λιπαρά)
1 κιλό μήλα, κατά προτίμηση πράσινα “Γκράν Σμιθ”, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
80 γρ. μεγάλες και μαλακές ξανθές σταφίδες
1 γεμάτο κ.γ. κανέλα σε σκόνη
80 γρ. καρυδόψιχα, χοντροκομμένη