Υλικά συνταγής
1 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο
600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.γ. κοφτό ρίγανη αποξηραμένη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 φέτες ψωμί 2 ημερών μουλιασμένο και στυμμένο καλά
1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι
Για συνοδευτικό σπαγγέτι με σάλτσα:
200 γρ. τυρί μοτσαρέλα ή προβολόνε κομμένο σε 12-14 κυβάκια