Υλικά συνταγής
3½ φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 γεμάτο φλ. τσαγιού βούτυρο κομμένο σε κομματάκια + λίγο επιπλέον λιωμένο για άλειμμα ταψιού
2 κ.σ. χυμό φρέσκου λεμονιού
4 μεγάλα μήλα, τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σκόνη
1 γεμάτο φλ. τσαγιού καρύδια, κομμένα σε μέτρια κομματάκια