Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο 1.400 γρ. περίπου, κομμένο σε μερίδες (ή μόνο μπούτια)
1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους
1 ξερό κρεμμύδι, πολτοποιημένο στο multi
1 λεμονιού ο χυμός και 1/2 λεμονιού το ξύσμα
2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λεπτά στικ
250 γρ. ρύζι Αρμπόριο ή Καρναρόλι
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο