Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο

Μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο

23 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 αυγό χτυπημένο
1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1 κ.γ. δυόσμος αποξηραμένος
450 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
450 γρ. κιμάς χοιρινός
2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια τριμμένα
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο (3+2 χωριστά)
1 λεμονιού το ξύσμα
1 λεμονιού το χυμό
1 γεμάτη κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
5-6 πατάτες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε μικρούς κύβους, ή κομμένες κάθετα στη μέση και μετά σε λεπτές κυδωνάτες φέτες
Για τις πατάτες:
αλάτι πιπέρι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
ρίγανη ή θυμάρι αποξηραμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού + επιπλέον για γαρνίρισμα
4-5 φέτες ψωμί, χωρίς τη κόρα του περιμετρικά, κομμένο σε κύβους
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...