Υλικά συνταγής
½ φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό
1 κουτί (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ
4-5 λιαστές ντομάτες πολτοποιημένες στο μούλτι
½ κ.γ. νιφάδες κόκκινο πιπεριού (αν δεν προτιμάτε τα καυτερά βάλτε γλυκιά πάπρικα)
1 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο
1 κ.γ. ανάμεικτα αποξηραμένα μυρωδικά θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό
400 γρ. ταλιατέλες + βούτυρο ή ελαιόλαδο για λάδωμα ή βουτύρωμα
1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη