Υλικά συνταγής
4 μπούτια κοτόπουλου ολόκληρα
1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί
1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια
1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια
400 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κάθετες λεπτές φέτες
1/2 κ.γ. καγιέν ή μπούκοβο καυτερό
200 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κάθετες λεπτές φέτες