Διαβάστε τη συνταγή για Αφράτα μπιφτέκια με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας

Αφράτα μπιφτέκια με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας

Αφράτα μπιφτέκια με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/r_2387_5.jpg
Η συνταγή έχει 19 υλικά

Αφράτα μπιφτέκια με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας

Sintayes, Υλικά: 19, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1 αυγό
λίγο γάλα (αν απαιτηθεί)
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο θυμάρι ή ρίγανη και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό για πασπάλισμα
5 μέτριες ή 6 ώριμες μικρές ντομάτες τριμμένες, περασμένες από σουρωτήρι
Για τη σάλτσα ντομάτας:
1 κ.σ. ξύδι
αλάτι πιπέρι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ή θυμάρι
1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη ή θυμάρι
1/2 φλ. τσαγιού μπαγιάτικο ψωμί ψιλο-θρυμματισμένο στο multi ή τριμμένη φρυγανιά
1 κ.σ. κέτσαπ
2 κ.σ. σόγια σος
4-6 φέτες τυρί μοτσαρέλα, ανάλογα με το μέγεθος των μπιφτεκιών σας

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή