Υλικά συνταγής
1-2 κ.γ. αλάτι αυξομειώστε το αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
3 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλ. τσαγιού γάλα με λίγα λιπαρά (μπορείτε να παραλείψετε το γάλα και να βάλετε 4 φλ. ζωμό κότας)
3 ½ φλ. τσαγιού ζωμό κότας
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα + επιπλέον για γαρνίρισμα