Υλικά συνταγής
70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
150 γρ. ανάλατο βούτυρο αγελάδος soft, ή μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
90 γρ. ζάχαρη, ψιλή κρυσταλλική
200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36%, κρύα
1 ½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ, σπασμένα σε 3 – 4 κομμάτια το καθένα
100 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα ολόκληρα, καβουρδισμένα