Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Γκιούλμπασι στη γάστρα

Γκιούλμπασι στη γάστρα

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Γκιούλμπασι στη γάστρα

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

500 γρ. μπούτι αρνίσιο ή κατσικίσιο κομμένο σε μέτριους κύβους
80 γρ. φυτίνη με βούτυρο
100 γρ. κεφαλοτύρι κομμένο σε κύβους
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
100 ml ελαιόλαδο
1 σπιτικό ζωμό λαχανικών διαλυμένος σε 1½ ποτήρι ζεστό νερό
500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μέτριους κύβους
1 κ.γ. μπαχάρι σε σπόρους
1 ποτήρι συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
3 ψιλοκομένες ώριμες ντομάτες
αλάτι πιπέρι
450 γρ. πράσινες και κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μέτρια κομμάτια
3-4 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες
150γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
1/2 κ.γ. κοφτό κανέλα
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...