Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί

Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί

11 υλικά Χρόνος Άγνωστος 5 μερίδες

Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί

Περισσότερες συνταγές από Αργυρώ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

Αλάτι
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κούπα ελαιόλαδο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
3 μελιτζάνες φλάσκες
2-3 κόκκους μπαχάρι
1 κιλό τριμμένες ντομάτες
6 μεγάλες πατάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...