Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Σουφλέ µε κολοκυθάκια

Σουφλέ µε κολοκυθάκια

8 υλικά Χρόνος Άγνωστος 6 μερίδες

Σουφλέ µε κολοκυθάκια

Περισσότερες συνταγές από Χρυσές συνταγές
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

3 κοφτές κουταλιές αλεύρι
4 µεγάλα αβγά, χωρισµένα τα ασπράδια από τους κρόκους
2 κουταλιές βούτυρο + επιπλέον για άλειµµα
1 φλ. γάλα
1 κουταλάκι τριµµένος ξηρός δυόσµος
1 φλ. (100 γρ. περίπου) τριµµένο τυρί (κεφαλοτύρι, τσένταρ ή εµεντάλ ή µίγµα)
600 γρ. σκουρόχρωµα κολοκυθάκια (4 περίπου µέτρια, αλλά ζυγίστε τα)
µοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι καγιέν.

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...