Υλικά συνταγής
½ κιλό μέτριες γαρίδες (ξεπαγωμένες αν είναι κατεψυγμένες)
1 κύβος ζωμού λαχανικών (ή 1 συσκευασία σπιτικού ζωμού) διαλυμένος σε 1 φλ. ζεστό νερό
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι.
1 κονσέρβα (400 γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες με το χυμό τους
1 κοφτό κουταλάκι πάπρικα
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 φλ. φασόλια όχι πολύ ψιλά καλύτερα
½ κοφτό κουταλάκι μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι (Chilli Flakes)