Υλικά συνταγής
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες
5-6 ασπρομανίταρα κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κ.σ. κόκκινη πάστα κάρυ (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ)
λίγος ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος