Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Σούπα με μπρόκολο, σπανάκι και γιαούρτι

Σούπα με μπρόκολο, σπανάκι και γιαούρτι

21 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Σούπα με μπρόκολο, σπανάκι και γιαούρτι

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
100 γρ. γιαούρτι
10 γρ. δυόσμος
15 γρ. ζάχαρη
120 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
20 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το λευκό μέρος, χοντροκομμένο
80 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, σε μεγάλα κομμάτια
30 γρ. ελαιόλαδο
ελαιόλαδο
800 γρ. ζωμός λαχανικών
20 γρ. λεμόνι, χυμός
500 γρ. μπρόκολο
σαλάτα μπρόκολο
σούπα μπρόκολο
150 γρ. πατάτα, καθαρισμένη, σε λεπτές φέτες
πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
30 γρ. σκόρδο, καθαρισμένο
50 γρ. σπανάκι
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
10 γρ. κύμινο
10γρ. κόλιανδρος