Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Ανοιξιάτικη μακαρονοσαλάτα

Ανοιξιάτικη μακαρονοσαλάτα

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Ανοιξιάτικη μακαρονοσαλάτα

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
15 γρ. άνηθος, ψιλοκομμένος
100 γρ. αρακάς
15 γρ. δυόσμος, φύλλα, χοντροκομμένα
5 γρ. ζάχαρη
30 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
50 γρ. χυμό λεμονιού
10 γρ. μουστάρδα Dijon
πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
8 γρ. σκόρδο
200 γρ. σπαράγγια, μπλανσαρισμένα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
50 γρ. ραπανάκι, σε λεπτές φέτες
30 γρ. νερό, κρύο
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
120 γρ. ανθότυρο μαλακό

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...