Υλικά συνταγής
4-5 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
80 ml ελαιόλαδο + 50 ml επιπλέον για το σερβίρισμα
400 ml ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών
400 γρ. τριμμένη ντομάτα ή 1 κουτί (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια με τους χυμούς τους ψιλοκομμένα στο μούλτι
2 πατάτες, κομμένες σε καρέ
800 γρ. φασολάκια πλατιά (καθαρό βάρος, καθαρισμένα)